Lediga jobb som Hovmästare i Laholm

Vi söker en entusiastisk och driven 1:a Servis för att stärka vårt team i sommar! Om du älskar att arbeta med människor och vill göra varje gästbesök till något speciellt, då är detta jobbet för dig!
Huvudsakliga arbetsuppgifter

Leda restaurangen och dina kollegor för att säkerställa att våra gäster får snabb och effektiv service av både mat och dryck – du är vår stjärna i strålkastarljuset!


Interagera med gäster för att skapa en välkomnande och trivsam atmosfär – ditt leende och din personlighet kommer att lysa upp deras dag!


Hålla serveringsområden rena och organiserade, samt se till att alla förnödenheter är på plats – en välfungerande restaurang är en lycklig restaurang!


Aktivt bidra till planering och genomförande av evenemangen i sommar – låt din kreativitet flöda!


Kvalifikationer och erfarenhet

Tidigare erfarenhet inom servering eller liknande servicebranscher – vi vill att du ska känna dig hemma i restaurangmiljön!


Förmåga att hantera stressiga situationer med ett jämnt humör – vi vet att sommaren kan vara hektisk, men vi litar på din förmåga att hålla stämningen hög!


Utmärkt muntlig kommunikationsförmåga – du kommer att vara en viktig länk mellan gäster, kök och bar.


Kunskap om livsmedelshygien och säkerhetsstandarder – säkerhet och kvalitet är alltid prioritet!


Personliga egenskaper

Energi och en positiv inställning i mötet med gäster – sprid glädje och omtanke med varje interaktion!


Flexibel och anpassningsbar till olika arbetsbelastningar och situationer – varje dag är ett nytt äventyr!


Förmåga att arbeta både självständigt och i team – vi är en familj som jobbar tillsammans för att göra varje dag fantastisk!

Fördelar med att arbeta hos oss
Hos oss får du chansen att kliva in i en spännande och dynamisk arbetsmiljö där din kreativitet och dina talanger verkligen får blomma! Du blir en del av vårt fantastiska team, där vi alla är som en stor familj. Här värdesätter vi varje individs insats och tillsammans strävar vi efter att skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster. Så kom och gör skillnad – vi ser fram emot att ha kul tillsammans i sommar och överträffa gästernas förväntningar!
Vi söker dig som är redo att ta på dig en ny och spännande utmaning! Om du är redo att bli en del av vår glada familj och skapa oförglömliga sommarminnen för våra gäster, varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Din roll som Bistro Manager innebär att säkerställa att gästen får den bästa kundupplevelsen och utbud. Vi vill att du är med i drift och utveckling av bistron och events. Tillsammans hjälps vi åt i teamet och du får vara med i en uppstart av något speciellt!
Dina huvudsakliga ansvarsuppgifter är:
Delaktig i uppstart av Bistro.
Jobba operativt, leda och planera arbetet i bistron tillsammans med platschefen.
Leda och fördela arbetet på bistron, coacha och utveckla dina medarbetare till att bli riktiga kundproffs som levererar kvalitet och glädje varje dag!
Arbeta proaktivt med försäljning och prognos för att optimera lönsamhet samt medarbetar- och gäst nöjdhet.
I samarbete med platschefen ansvara för inköp av dryck, cafévaror samt inventering, offerter och kassahantering.
Arbeta med ständig utveckling av paketering, display, bistroupplevelsen, viss mat- och dryckeskonceptet samt kontinuerligt jobba med serviceupplevelsen för att hålla en hög gäst- och medarbetar nöjdhet.

Vem är du?
Vi söker dig som har öga för detaljer, snabbfotad och trivs i en dynamisk miljö. Du gillar utmaningar och har förmågan att växla tempo när det behövs. Du har ett kreativt sinne och förmåga och se lösningar framför problem. Du är en ambassadör i teamwork och brinner för att utvecklas tillsammans med teamet.
Vad vi erbjuder dig?
Vi erbjuder en attraktiv arbetsplats med mycket energi, stark gemenskap och härliga kollegor.
Du kommer bli en nyckelposition i vår satsning av en ny mötesplats! Ett roligt jobb på Bread & Butter Bistro, som är ett stabilt familjeföretag där vi arbetar mot en tydlig vision och tydliga mål. Vi är en platt organisation där vi har nära till beslut och har ett starkt fokus på kunden. Kulturen präglas av utvecklingsvilja, frihet under ansvar, samarbete, kommunikation och glädje!
Ansökan
Tjänstens tillträde är i juni 2023 med varierande arbetstider under vardagar, kvällar och helger. Välkommen med din ansökan, CV och personligt brev. Mejlas till [email protected]. Vi tillämpar ett löpande urval, skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt. Visa mindre

Vi omgrupperar och gästerna blir fler, så nu söker vi ännu en hovmästare till vår härliga familj i Bistron. Vi söker dig med stor erfarenhet och ett passionerat förhållande till mat, dryck och människor. Här får du ett omväxlande jobb i ett tajt team, omgiven av underskön natur med utblick mot Kattegatt.
Vem är du?
En klippa, en högerhand, en som verkligen älskar service och teamwork. Likt en ninja kan du parera det mesta som händer under service med en fantastisk struktur och ordning.
Du ska älska arbeta kväll och helg.
Du nördar gärna ner dig och letar anledningar till att förbättra service och upplevelser varje dag.
Du har ett nära arbete med restaurangchefen, bygger tillit i teamet och ser alltid gruppens bästa.
Servering kan du som rinnande vatten och dryckeskunskap är kul. Den ena dagen är inte den andra lik. Ena dagen i baren, andra dagen egen station och tredje dagen dörren. Här är det din planering som styr hur ni ska arbeta på kvällen (utefter vissa riktlinjer, så klart).

Dina arbetsgifter
Ansvara för att se till att upprättade/överenskomna tidsramar hålls.
Arbeta aktivt för att uppnå budget och prognoser, restaurangchef ansvarar för att visa, stötta och tilldela material för detta.
Arbeta aktivt för att maximera försäljningen.
Ansvara för att all försäljning sker med korrekt ersättning enligt gällande prislista för samtliga varor.
Ansvara för att nollbongar inte används och att samtliga felslag attesteras.
Säkerställa att alla rumsnotor är rätt, rätt namn på rätt rum, namnteckning och namnförtydligande.
Utbilda personal löpande gällande rutiner runt kassahantering.
Ansvara för att personalens dagskassor görs enligt fastställda rutiner.
Ansvara för att schemakoll görs och åtgärdas dagligen och veckovis.
Förbereda bord och övriga serveringsytor genom att duka, hålla rent och snyggt.
Hjälpa gäster att välja maträtter genom att svara på frågor om mat och dryck, redogöra för ursprung, innehållsförteckningar samt rekommendera passande drycker.
Ta beställningar till köket, informera om allergier och speciella önskemål.
Se till att gästen får korrekt nota och att betalning sker av gäst enligt aktuella prislistor.
Söka och ge information. En klar och tydlig kommunikation mellan kollegor och avdelningar på Torekov Hotell.

Teknikaliteter
Vi använder oss av Hotsoft, Waiteraid och Trivec. Det är önskvärt att du kan dessa eller är lättlärd.
Körkort är bra att ha. Torekov ligger väldigt vackert, men ute på landet dit kollektivtrafiken inte alltid går. Eller om du älskar att cykla i ut och skur, det fungerar det med.
Ålder från 20 år – här finns ingen gräns uppåt.

Varför ska du jobba hos oss?
I det här arbetet kan vi erbjuda dig bland annat:
Gemenskap och ett härligt team
Utvecklingsmöjligheter
Generösa personalförmåner på GRAM Groups alla anläggningar
Erfarna ledare, kollektivavtal, ordning och reda
Arbeta med härliga gäster i en vacker arbetsmiljö nära havet

Med bra planering blir det många skratt i teamet och det får dig att trivas i vår härliga familj i Bistron.
Om anställningen
100% tillsvidareanställning (provanställning tillämpas).
Start april/maj 2023.
Lön efter överenskommelse. Kollektivavtal tillämpas.
Välkommen med din ansökan
Skicka in din ansökan via vår jobbsajt eller mejla cv och en text om dig till [email protected]
Tveka inte att kontakta oss om du har några frågor.
Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdatum.
Vi ser fram emot din ansökan! Visa mindre

Arbetet:
Som Hovmästare hos oss kommer du delvis ansvara för den dagliga driften av verksamheten på Strandpensionatet.
Du kommer rapportera direkt till restaurangchefen.
Vi erbjuder ett härligt kreativt och innovativt team att arbeta tillsammans med.
- Ett innovativt och nytänkande modernt koncept
- En möjlighet att utvecklas och växa tillsammans med oss.
- En välkomnande och rolig arbetsplats med mycket kärlek för mat&dryck; i kombination
För att passa bra hos oss tror vi att du
- Har tidigare bred erfarenhet som servis och/eller hovmästare
- Trivs att jobba mot uppsatta mål
- På ett naturligt sätt ger våra gäster ett varmt bemötande med en hög servicekänsla.
- Sprider positiv energi omkring dig
- Trivs med att jobba i ett högt tempo
- Har ett öga för detaljer och brinna för våra gäster.
Arbetstiderna är huvudsakligen förlagda Dag/kvällar och helger.
Tjänsten är en Tillsvidaretjänst med 100% sysselsättningsgrad med 6 månaders provanställning med start enligt överenskommelse. Visa mindre

Är du en erfaren hovmästare som vill jobba ett mindre team på ett personligt hotell, med ekologiska och närodlade råvaror, där kvalitet och det genuina är kärnan? Då är restaurang Bistron på Torekov Hotell en plats för dig.
Som Hovmästare ansvarar du för den dagliga driften på vår Bistro tillsammans med Restaurangchefen. Du säkerställer vår servicenivå och skapar hög trivsel för vår personal. Tjänsten innefattar daglig drift, planering, bemanning, bokningar, handledaransvar, utbildning samt utveckling av vår restaurangprodukt. Vi på Torekov Hotell arbetar alltid utifrån säsongens utbud och råvarorna väljer vi med omsorg, gärna från lokala producenter. När det gäller smaksättning och tillagningsmetoder inspireras vi gärna av det asiatiska köket. Bistron är en livfull mötesplats från tidig morgon till sen kväll, oavsett veckodag eller årstid.. Vi är ett positivt team med hög målsättning vad det gäller kvalité och service. Vårt mål är att skapa en fantastisk produkt för våra gäster.


Tjänstens omfattning och arbetstider:
Start så snart som möjligt.
Arbetstider främst kvällar, men dagtid kan förekomma.


Här får du livskvalitet!
Torekov är en del av Båstads kommun, som ligger på Bjärehalvön i nordvästra Skåne. Här kan du välja mellan att bo i levande byar ute på landet, vid havet eller i stadsmiljö i Båstad tätort. Oavsett var på Bjärehalvön du väljer att bo, får du en livskvalitet som gör gott för själen. Omgivningarna är lugna och trygga, med fantastisk natur och ett brett utbud av upplevelser. Till Ängelholm är det 20–30 min, Helsingborg och Halmstad ca 40–50 min.


Ansökan:
Välkommen att skicka in din ansökan så snart som möjligt.
Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag.
#jobbjustnu Visa mindre